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花蓮縣政府依據教育部113年3月7日臺教授國字第1135800837號函辦理。
因應辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，衛生福利部食品藥物管理署及地方政府衛生局刻正加強查緝，預計1個月內完成清查。因此本縣學校午餐安全，衛生單位查處期間，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品至4月7日。
後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用，並請廠商出具來源證明才得以使用。
